CHOPE TA MOUSSE - LOS CERVECEROS

Brasserie Bel Orge

CERVECERÍA BEL ORGE

 

La Cervecería Bel Orge es antes que toda la historia de un encuentro al otro lado del mundo: el encuentro en Birmania entre Pauline y Benoît, trabajadores humanitarios por entonces. Evocaron la Normandía, su región natal, y se dieron cuenta de que querían los dos volver allí para comprometerse en una producción local y responsable. Benoît se acordó de su abuelo, cervecero en la región Pas de Calais y le permitió a Pauline descubrir el mundo de la cervecería artesanal. Cuando, algunos años más tarde, se establecieron en Villers sur Mer, el proyecto de abrir una microcervecería se convirtió en realidad y en 2017 y la producción empezó. Elaboradas manualmente, las cervezas Bel Orge son sutiles y emanan aromas de cereales preservando la delicadez de los lúpulos. Toda la selección es certificada orgánica para garantizar una producción respetuosa del medioambiente.

 

3 rue des Givres
14640 VILLERS SUR MER
www.belorge.fr

Brasserie Union B

CERVECERÍA UNION B

 

La cervecería Union-B se encuentra al oeste de Rouen en una antigua fábrica de tinturas. ¡Se aporta un toque de color a las cervezas!
La selección «Requin» revisita las cervezas tradicionales.
La selección «Iguane» pone en valor cervezas efímeras con el objetivo de explorar nuevos estilos.
La cervecería propone también un juego «casero»: el «Haapéro».

 

40 rue de Clérette
76770 MALAUNAY
www.union-b.fr

Brasserie de la Chapelle

CERVECERÍA DE LA CHAPELLE

 

La granja-cervecería La Chapelle, situada 35 km al noreste de Rouen, fue fundada en 1997 por el señor y la señora Camus con el objetivo de actualizar las recetas de cervezas y cervoises que proceden de la época vikinga. Se elaboran 12 cervezas y cervoises diferentes así que una selección de 3 güisquis de granja.

 

Le Bourg
76780 LA CHAPELLE SAINT OUEN
www.northmaen.com

Brasserie La Sagesse

CERVECERÍA LA SAGESSE

 

La cervecería Sagesse está en el corazón del Pays d’Auge. Las cervezas son certificadas orgánicas, aprobadas por ECOCERT, elaboradas con ingredientes de calidad: agua, malta de cebada, levadura y, sobre todo, lúpulos seleccionados cuidadosamente por el cervecero para obtener cervezas que atraigan a los paladares más exigentes.

 

4 rue André Druelle
14130 LE BREUIL EN AUGE
www.biere-sagesse.fr

Brasserie Bioterre

CERVECERÍA BIOTERRE

 

Tras la «Virulente» y la «Insolite», se ha desarrollado una nueva gama de carácter:
«L’Alençonnaise», disponible en versión rubia, roja y negra.
Se trata obviamente de una cerveza orgánica de circuito corto, elaborada con los cereales del Perche.

 

Lieu dit les fosses
72130 ST GEROGES LE GAULTIER
www.bioterre.fr/brasseur

Brasserie des 9 mondes

CERVECERÍA DES 9 MONDES

 

Situada en Ranville en el Calvados, la cervecería 9 mondes te invita a descubrir sus cervezas artesanales mediante los 9 mundos de la mitología escandinava, su fuente de inspiración.

 

ZAC parc d'activités des capucines
14860 RANVILLE
www.brasseriedes9mondes.com

Brasserie Boujou

CERVECERÍA BOUJOU

 

Tras 7 años de ahorros, la cervecería Boujou abrió a finales de junio de 2018. Está situada en la frontera entre Normandía y el resto de Francia en la municipalidad de Chennebrun. La cervecería Boujou tiene tres tipos de cervezas, incluso una cerveza de temporada: La «Originale", una American Pale Ale rubia y amarga con 7,3 % de alcohol (tapón rojo). La «Goyogoyo», una Belgian Blond Ale, rubia y suave con 6,5 % de alcohol (tapón azul). Y la cerveza de Navidad, la «Noué», una ambarina a base de ruibarbo con 5,5 % de alcohol.

 

3 rue de la Justice
27820 CHENNEBRUN
www.brasserie-boujou.fr

Brasserie La Ptiote

CERVECERÍA LA P'TIOTE

 

¡La 1.a. mujer cervecera en Normandía! Elabora 36 HL/año de cerveza en botellas de 75 cl. Una selección de 3 cervezas: rubia 7,8 %, roja 5,2 % y negra 4,1 %.

 

2 rue Bois Ricard
76630 AUQEMESNIL
www.facebook.com/Brasserie-La-Ptiote-1646880842196755

Brasserie Albatre N'Caux

CERVECERÍA ALBATRE N'CAUX

 

La Godène tiene un nombre típico de la región: es la antigua denominación de las jarras de leche que los burros tiraban en Pays de Caux.
La Godène es una cerveza suave que se produce en la explotación de Bennetot.  

 

872 route des trois
Fermes Bennetot
76640 TERRES DE CAUX
www.facebook.com/lagodene

Brasserie La Mouette

CERVECERÍA LA MOUETTE

 

Las cervezas orgánicas de La Mouette se elaboran manualmente según métodos artesanales:
La mouette qui penche, cerveza blanca «Wheat IPA», La mouette qui braille, cerveza rubia «Bitter Ale», La mouette qui râle, cerveza ambarina y negra «Stout».

 

85 B rue Bicoquet
14000 CAEN
www.facebook.com/brasserielamouette

Brasserie Le Goubelin

CERVECERÍA LE GOUBELIN

 

Todas las etapas de producción se llevan a cabo aquí, de la elaboración de la cerveza al embotellamiento. Las cervezas son elaboradas con productos de calidad de manera natural, sin filtrar ni pasteurizar.  

 

2 rue Alfred de Vigny
27660 BREUILPONT
www.bierelegoubelin.fr

MICRO BRASSERIE DE LA PRESQU'ÎLE BROTONNE

MICROCERVECERÍA DE LA PRESQU'ÎLE BROTONNE

 

La Brotonia es una cerveza artesanal en que se pueden encontrar los aromas de la cebada malteada local y las esencias sutiles de flores de lúpulos cultivados aquí.  

 

277 rue Pasteur
76940 LA MAILLERAYE SUR SEINE
www.brotonia.com