Croquez inDeauville
Les spécialités de notre terroir
Les parasols deauvillais en une seule bouchée !
Eric Dufay a mis tout son savoir et son attachement à la Normandie autour d’une création unique et gourmande : les parasols de Deauville. Biscuits croquants mêlant les saveurs du Pays d’Auge tels que la pomme, le caramel et le beurre salé ; les parasols de Deauville sont délicatement rangés dans un coffret d’exception à offrir, partager ou savourer en secret.
Etonnant ! Le moule de cuisson des parasols a été créé par un spécialiste de l’aérospatial !
¿Dónde puedo conseguirlos?
Deauville Tourisme, Quai de l'Impératrice Eugénie 14800 Deauville
Le miel deauvillais
Pour contribuer à enrayer le phénomène de mortalité des abeilles – espèce essentielle pour les échanges de gêne et le maintien de la biodiversité – la Ville de Deauville a implanté des ruches dans les lieux municipaux les plus adaptés.
¿Dónde puedo conseguirlos?
Deauville Tourisme, Quai de l'Impératrice Eugénie 14800 Deauville
Marché de Deauville, Place du Marché
Le cidre de la Villa Strassburger
L’étonnante Villa Strassburger compte plus de 190 pommiers dans ses jardins. Afin de ne pas perdre leurs beaux fruits, la villa a décidé d’en faire du cidre. Les pommes sont récoltées, pressées et brassées sur place.
Le résultat ? Un cidre brut et peu sucré, très aromatique. Chaque année pas moins de 1000 bouteilles de cidre sont produites, disponibles en exclusivité à Deauville Tourisme.
¿Dónde puedo conseguirlos?
Deauville Tourisme, Quai de l'Impératrice Eugénie 14800 Deauville
Le Petit Blonvillais au lait entier
Ces yaourts nature ont le bon goût du lait de ferme. Faits artisanalement, ils rappellent les plus beaux et gourmands souvenirs de l’enfance.
¿Dónde puedo conseguirlos?
Ferme du Lieu Herpin, Carrefour des Forges de Blonville-sur-Mer, 14950 Saint-Pierre-Azif
L'algue verte bienfaitrice
D’abord consommée au Mexique par les Aztèques, la spiruline se développe de manière naturelle dans plusieurs lacs d’eau douce. Ce n’est que dans les années 60 qu’elle se fait connaître en Occident, démarrant ainsi son exportation et sa production en bassin. Loin des grandes industries de spiruline, c’est dans l’Eco-Domaine de Bouquetot que Akal Food a choisi de s’installer pour produire une spiruline artisanale de manière raisonnée en permaculture. La spiruline est une excellente source de protéines végétales, de fer, d’iode et pro-vitamines A en plus d’être alcaline. Venez goûter à cet or vert sous toutes ses formes : en poudre, en paillettes mais aussi dans l’étonnante formule Spirtonic (avec du guarana, de l’acérola, et des épices) pour gagner vitalité et se booster. A savourer dans un jus de pommes, ou encore dans des barres encas à emporter partout.
¿Dónde puedo conseguirlos?
Eco-domaine du Bouquetot, chemin des Broches, 14950 Saint-Pierre-Azif
Les fruits, légumes et produits de la ferme du château
Une ferme familiale qui cultive bio et vend depuis plus de 40 ans sa production chaque soir, dans sa boutique sous le château.
¿Dónde puedo conseguirlos?
La Ferme du Château, rue du Général Leclerc, 14113 Villerville
Les viandes des Saveurs d'Antan
Les Saveurs d’Antan est une boucherie au coeur de la ferme de La Griserie, dans le village de Saint-Gatien des Bois pour s’approvisionner en bons produits vraiment locaux, viandes et terrines en direct de la ferme.
¿Dónde puedo conseguirlos?
Les Saveurs d'Antan, Domaine de la Griserie 14130 Saint-Gatien-des-Bois
Les boissons des fermes du Lieu Bill
Jus de fruits, cidres, pommeaux, poirés, Calvados, cerises au Calvados de la Ferme du lieu Bill, exploitation cidricole typique, menée en agriculture biologique.
¿Dónde puedo conseguirlos?
Le Lieu Bill, 14910 Blonville-sur-Mer
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