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Morder en inDeauville

Las especialidades de nuestra región.

Deauvillais sombrillas en un bocado!

Eric Dufay puso todo su conocimiento y su apego a Normandía en torno a una creación única y deliciosa: los parasoles Deauville. Galletas crujientes que mezclan los sabores del Pays d'Auge, como manzana, caramelo y mantequilla salada; Los parasoles Deauville se almacenan delicadamente en una caja excepcional para ofrecer, compartir o saborear en secreto.

¡Asombroso! ¡El molde para hornear sombrilla fue creado por un especialista aeroespacial!

Miel Deauville

Para ayudar a frenar el fenómeno de la mortalidad de las abejas, una especie esencial para el intercambio de molestias y el mantenimiento de la biodiversidad, la ciudad de Deauville ha instalado colmenas en los lugares municipales más adecuados.

Petit Blonvillais con leche entera

Estos yogures naturales tienen el buen sabor de la leche de granja. Hechos a mano, recuerdan los recuerdos más bellos y gourmet de la infancia.

La sidra de Villa Strassburger

JF Lange

La asombrosa Villa Strassburger tiene más de 190 manzanos en sus jardines. Para no perder sus hermosos frutos, la villa decidió hacer sidra. Las manzanas se cosechan, prensan y elaboran en el sitio.
El resultado ? Una sidra cruda y ligeramente dulce, muy aromática. Cada año se producen no menos de 1000 botellas de sidra, disponibles exclusivamente en Deauville Tourisme.

Jugo de manzana Deauville

La granja de Billy en Rots exprime el jugo de Deauville. Con el color dorado del sol de verano, dulce y ligeramente ácido, es la bebida perfecta para disfrutar de la arena bajo una sombrilla colorida.

De vuelta a la infancia con caramelos Les Bâtons

Stypix

Hecho en Tourgéville por Edward Van Houtte, chocolatero-pastelero, y Pierre, su hermano, estos caramelos en forma de palos son gastronómicos y deliciosos. Este dúo dinámico y meticuloso actualizó los tiernos caramelos, elaborados con productos ultra frescos, con tres aromas distintivos: flor de sal, haba tonka y maracuyá. Se agregan otros sabores nuevos a lo largo de las estaciones.
Para que se desarrollen todos los aromas de estos dulces: ¡déjelos derretirse en la boca, mastíquelos en trozos pequeños o sumérjalos en café!

La hermosa mousse de Bel Orge

Benoît Boisanfray siempre ha estado inmerso en el mundo de la cerveza, su abuelo era cervecero en Pas-de-Calais. Desde 2017, elabora con amor, pasión y respeto por las materias primas no menos de cuatro cervezas en su micro cervecería Bel Orge. Tener la etiqueta de Agricultura Orgánica (AB) sonaba obvio para Benoît, quien también trata de usar los ingredientes más locales posibles. Sus cervezas están inspiradas en cervezas británicas tradicionales, menos dulces que sus primos belgas y muy aromáticas. Rubio sutil con 3 cereales, blanco claro con un toque de cilantro, ámbar redondo y potente o negro liso, elija el que más le convengat!

Frosty know-how en l'Atelier de Luc

Luc es un maestro glaciar cuyo helado calienta los corazones. ¡Elabora las recetas y hace sus helados y sorbetes con frutas de temporada y leche entera para obtener más sabores! Los conos de galletas te harán derretir de placer, en particular la taza de menta y chocolate, deliciosos y refrescantes.

Helados y sorbetes de Martine Lambert

¡Martine sabe cómo derretir de placer cualquier gourmet de helados y sorbetes! Al llegar a Deauville casi por casualidad para vender sus creaciones en la playa en verano, fue en 1981 cuando estableció definitivamente su tienda allí. Martine tiene el gusto y la demanda de buenos productos; selecciona cuidadosamente los ingredientes locales que sublima alrededor de cincuenta sabores. ¿Cuál elegirás primero? Praliné de almendras? Tiramisu ? ¿O fruta de la pasión?

Algas verdes beneficiosas

Consumida por primera vez en México por los aztecas, la espirulina se desarrolla naturalmente en varios lagos de agua dulce. No fue sino hasta la década de 60 que se dio a conocer en Occidente, comenzando así su exportación y producción en la cuenca. Lejos de las principales industrias de la espirulina, es en Eco-Domaine de Bouquetot que Akal Food ha elegido establecer para producir espirulina artesanal de manera razonada en la permacultura. La espirulina es una excelente fuente de proteínas vegetales, hierro, yodo y provitaminas A además de ser alcalina. Ven y prueba este oro verde en todas sus formas: en polvo, con purpurina, pero también en la increíble fórmula Spirtonic (con guaraná, acerola y especias) para ganar vitalidad e impulso. Para saborear en un jugo de manzana o en bares para llevar a todas partes.

El aire marino de los platos de Degrenne

G. Degrenne

La marca Degrenne, instalada en Vire desde 1967, se inspiró en uno de los balnearios más emblemáticos, Deauville, para producir una gama completamente nueva de vajillas. La colección posa en los bordes y en el centro de platos de delicadas conchas marinas a la manera de acuarelas con tonos suaves en tonos de azul grisáceo y beige. El diseño es moderno y refinado para un resultado atemporal.

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