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ECOLOGÍA EN EL CORAZÓN DE TRES DOMINIOS ECOLÓGICOS

Un ecodominio pretende ser un lugar de referencia para el desarrollo del uso innovador de los recursos naturales. El objetivo es mejorar la tierra mediante la instalación de actividades ecológicas, económicas y educativas.

El Ecodominio Bouquetot, un sitio sostenible testigo del pasado

Antigua finca ganadera grande en el Pays d'Auge que se extiende por más de 68 hectáreas, la finca Bouquetot, propiedad de la Comunidad de Comunas Coeur Côté Fleurie, es un precioso testimonio de la vida rural y el patrimonio de Augeron en los siglos XVII y XVIII. . Los siete edificios, típicos de la arquitectura tradicional de entramado de madera, se encuentran dispersos en medio de un prado arbolado. Ecodominio desde 2009, el sitio pretende ser un lugar de referencia para el desarrollo del uso innovador de los recursos naturales. El objetivo es mejorar la tierra y la construcción de la granja mediante la instalación de actividades ecológicas, económicas y educativas. Hay un jardinero orgánico en permacultura y una panadería, una granja de ganado orgánico, casas en los árboles, un espacio para la producción de espirulina, lombrices de tierra ... Muchas actividades educativas se organizan en torno a la cultura de la espirulina, la permacultura, las plantas comestibles ... así como los paseos por la naturaleza y la búsqueda del tesoro.

Les Roches Noires, una granja nacida de una asociación innovadora

Les Roches Noires es un área ecológica de cuatro hectáreas, fruto de la asociación de un viajero filantrópico apasionado por la permacultura y un jardinero orgánico. El primero quería hacer de su tierra de rocas negras un pequeño paraíso en la tierra, tanto para los ojos como para el estómago, y el segundo buscaba tierras para perpetuar su actividad de jardinería orgánica en el suelo vivo. Hoy, diez colmenas, un huerto y un huerto orgánico en permacultura, con más de cien variedades de frutas y verduras, una gran parte de las cuales son variedades antiguas, se cultivan y se venden directamente. La oportunidad de visitar la granja, con vistas al mar con acceso directo a la playa, y descubrir técnicas agrícolas, un ecosistema totalmente ecológico donde se preserva la naturaleza y una biodiversidad única.

La Ferme du Château, una cultura de bio intergeneracional

En la granja familiar del castillo en las alturas de Villerville, llevamos más de 40 años cultivando productos orgánicos alrededor de un castillo construido en 1769 para Messire Labbey de Gonneville. La tierra ha sido explotada biodinámicamente desde 1979. Este sistema de producción agrícola respeta los estándares de la agricultura orgánica, pero también tiene en cuenta las fases lunares y los preparativos que promueven la renovación del suelo. Se ofrecen para la venta directa una docena de variedades de verduras, algunas de las cuales a veces se olvidan y se cultivan según las estaciones, huevos, jugo de manzana y productos lácteos procedentes del ordeño de vacas de granja. De un vistazo: la pared del huerto incluye cada 80 cm y a una altura de 1,60 m, huesos tomados en la mampostería y sobresaliendo ligeramente para unir originalmente las gaulettes (postes que solían sacar la fruta de práctico). Un hueso es a prueba de pudrición, mientras que los sujetadores de hierro se oxidan y la madera se pudre ...

VILLERVILLE

La Ferme du Château

rue du Général Leclerc
14113 VILLERVILLE
Francia