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Naturaleza y Gourmandise

Esta boutique, dirigida por Linda Thierry, es original ... casi sin precedentes: contiene todo lo que Normandía hace bueno y orgánico. Comestibles dulces y salados, bodega, andouille y frutas y verduras frescas.

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Somos una familia cuyos miembros comparten los mismos valores: naturaleza, local, productores, cortocircuito, medio ambiente, intercambio.

Gestión empresarial, marketing, enseñanza ... Linda buscó su camino un poco antes de lanzarse en Villers-sur-Mer en 2017. Ayudada por su compañero, Rémy, jardinero de mercado instalado en el dominio ecológico de Bouquetot, ella decidió abrir una boutique de productos dedicada a los productores normandos (85% de lo que vende) y, si es posible, orgánica. En el corazón de Villers-sur-Mer, frente al Hurricane Bar, vende las frutas y verduras de Remy a Villersois y atrae a un gran número de turistas que buscan productos y curiosidades normandas. En sus estantes de madera, dudamos entre la gelatina de manzana de Saint André d'Hebertot, Andouille de Vire, la famosa espirulina o las sidras tradicionales y perry.

También puedes comprar los productos de Rémy en el mercado de Villers-sur-Mer los martes y viernes, y los sábados por la mañana en Dives-sur-Mer, donde dirige un puesto. Linda también participa en todos los eventos que tienen un vínculo con la gastronomía, como el festival de la concha, el festival del mar, los mercados navideños. Y también ofrece a medida para grupos: degustaciones de productos normandos.

Vamos por Descubra las rarezas normandas y, en particular, los productos del dominio ecológico de Bouquetot, donde Remy trabaja en permacultura y biodinámica junto con productores comprometidos con una agricultura ecológica.

Te gustará : descubra la bodega de cerveza normanda más grande de la zona. Linda Thierry es sin duda la mejor embajadora de una Normandía gourmet pero creativa que tiene la audacia de producir ginebra, vodka y vinos.

La estrella de la tienda : una cerveza orgánica elaborada en Villers-sur-Mer bajo el nombre de Bel Orge ...

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