Halles

La plaza Lemercier siempre ha existido. Ya en el siglo XII, ferias y mercados jalonaban la vida de Touques.
El mercado cubierto actual recuerda que en el siglo XV se construyeron hermosos mercados cubiertos medievales. Durante cinco siglos, albergaron el mercado semanal de los sábados -que se consideraba considerable con aves de corral, verduras y otras mercancías- y tres ferias anuales. Estas salas pertenecieron a los obispos de Lisieux, que gravaron su ocupación hasta la Revolución. Eran paralelas a la calle principal y constaban de dos naves separadas por once crujías, atravesando toda la plaza casi de borde a borde.
En 1854, considerando su avanzado estado de deterioro, el Prefecto ordenó su destrucción. El ayuntamiento de la época se opuso y se libró una batalla que duró varias décadas. No se hizo nada y fueron destruidos en 1910. No fue hasta 1996 cuando Touques encontró sus salas de mercado, que fueron ampliadas en 2017.