El Domaine du Grand Bec le espera en los acantilados de Villerville
Un nuevo socio enDeauville
Desde la Place du Lavoir de Villerville, puede tomar el sendero costero que bordea el acantilado y conduce directamente al Domaine du Grand Bec. Allí se encuentran Catherine y Eric Estrier. Hace cinco años compraron lo que entonces se llamaba Les Chambres d'Annie. En estas pocas hectáreas frente al mar, ofrecen habitaciones y cabañas independientes. Un lugar atemporal donde despertarse con el sonido de las olas.
Cambio de rumbo
Ambos nacieron en Le Havre, donde estudiaron y se conocieron en los bancos de la escuela de negocios Prépa HEC. Después, sus vidas profesionales se desarrollaron con éxito en París. Catherine se convirtió en gestora internacional, mientras que Eric siguió una carrera en consultoría, servicios informáticos y recursos humanos. En 2014, tras treinta años de actividad, Eric buscaba nuevos valores profesionales. Juntos decidieron unirse a su hija y su yerno, que dirigen el Haras du Manoir en Saint-Pierre-Azif, sin saber qué hacer a continuación. Les Chambres d'Annie les abrió los brazos. Es un lugar excepcional, encaramado en un acantilado con vistas al mar, apartado de la sinuosa carretera que une Trouville-sur-Mer con Honfleur, frente a un bonito castillo sacado de un cuento de hadas.
Instalarse y no hacer nada
El entorno es idílico. Eric y Catherine pusieron toda su energía en el negocio. Ella, con sus conocimientos de marketing, relanza las ventas por Internet, gestiona las relaciones con los clientes y trabaja en la calidad del servicio. Eric, por su parte, renueva todas las habitaciones y se convierte en superintendente de cinco casas rurales (de 50 a 100 m2) y cinco habitaciones en la casa principal del Domaine. El alma del lugar: una invitación al relax frente al mar. En los cómodos sofás de las casas o en las tumbonas de las terrazas, los Estrier invitan a no hacer nada. Contemplar, respirar y recargar las pilas. Cada rincón de la casa está cuidadosamente decorado. El gran salón de la casa de huéspedes es el lugar perfecto para reunirse y charlar alrededor de la chimenea.
No es casualidad que los masajes sean un servicio muy popular. Las familias también disfrutan de las bandejas de marisco o de las comidas preparadas cuidadosamente seleccionadas que se entregan a domicilio. También pueden optar por cestas de verduras y huevos ecológicos de Roches noires, la granja vecina. Junto a sus huertos, Eric ha creado una granja educativa, destino favorito de los niños alojados en Le Grand Bec.
El Domaine du Grand Bec -tras cinco años de obras- ha vuelto a la plena actividad.
Una cabeza llena de proyectos
El Domaine du Grand Bec se utiliza a veces para seminarios privados para pequeños grupos de quince a veinte personas. Hay planes para una nueva sala de seminarios y una estructura SPA.
Después de su granja pedagógica, a Eric le gustaría entretener a los niños con un campo de minigolf... Continuará.
Nos gusta
El Domaine du Grand Bec ofrece toda la gama de actividades deportivas y de ocio disponibles en la Côte Fleurie.
La piscina, al borde del acantilado, climatizada en temporada, con su panorama único del mar en una zona tranquila y relajante junto al estanque de los patos.
La pista de tenis con vistas al mar.
El campo de petanca estándar, de 15 por 5 metros.
La proximidad de Villerville, ahora a poca distancia, un pueblo donde a los artistas les gusta recargar las pilas y reunirse.
Wifi de banda ancha de fibra óptica gratuito para estar conectado a distancia.
Es su hobby
Llevan la equitación en los genes. Catherine y Eric podrán guiar a todos los aficionados a la equitación, especialmente a los saltadores de obstáculos.
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