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Título del artículo:
EL JARDÍN MERIDIEN
Texto del artículo:

Restaurant du Casino- Groupe Tranchant - Place Fanneau 14640 Villers-sur-Mer
02 31 14 44 88

www.groupetranchant.com

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AÑO NUEVO


- Copa de Gaël Poinsot * Champagne, foie gras enlatado en vestido verde, chutney de piña, gelatina de mango
- Vieira Tatin, fondue de puerro en mantequilla de parmesano con trufa, sopa de langosta
- Agujero esencial de Normandía *
- Filete de ternera con Beaufort, Estuche Darphin con vegetales pequeños, emulsión de pesto de rúcula
- Rocamadour tradicional, pan de frutas, jardinero crujiente
- Corazón de baba de Bailey, mousse de chocolate blanco, praliné crujiente, coulis de cereza

75 € / pers. (sin bebidas) - Cena musical con Intermezzo a partir de las 20 p.m.

*El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.

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