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Título del artículo:
EL MATISSE
Texto del artículo:

Domaine de Villers
Chemin dit du Belvédère 14640 Villers-sur-Mer
02 31 81 80 80

www.restaurantdeauville.com

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AÑO NUEVO


En un ambiente musical acogedor, en compañía de nuestro pianista, ven y comparte un momento inolvidable desde las 19 p.m.

MENÚ DE TARDE

- Copa de champán Ruinart Brut *
- El despertar de las papilas gustativas.
- Jack be little, sopa de crema trufada, pan de jamón
- Foie gras, atún a la parrilla, yuzu, puerro
- Vieiras naturales, trompetas de muerte, raíces de perejil
- Declinación de langosta de tres maneras, espagueti de calamar
- Capot y mallard ballotina, espuma de papa ahumada, chirivía, castañas, jugo fuerte
- Fondant Auge pavé, pan de higos
- Esfera naranja frágil, chocolate negro, chile
- Café y dulces caseros.


195 € / pers. (aperitivo *, una botella de Ruinart Brut * para 2 personas, una botella de agua con gas o sin gas, café y bocadillos incluidos)

*El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.

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