En su primera edición, el salón Pâtiss'Art se instala en el Centre International de Deauville (CID) del 26 al 28 de octubre de 2024. Este evento único reunirá a artesanos apasionados, chefs de renombre, talentos emergentes y expertos en pastelería para compartir su excepcional saber hacer y guiar a los visitantes a través de una experiencia gourmet inmersiva.

UN PROGRAMA APETITOSO

El salón ofrece un sinfín de actividades para cautivar a todos los golosos. Los visitantes podrán participar en talleres interactivos en los que podrán experimentar con técnicas básicas y avanzadas de pastelería bajo la dirección de profesionales experimentados. Las clases magistrales, dirigidas por chefs con estrellas Michelin, contarán con numerosas demostraciones en directo. También habrá espectáculos de pastelería y sesiones de firmas con personalidades del mundo del azúcar. Un programa que hará las delicias de grandes y pequeños.

UNA MADRINA EMBLEMÁTICA

En su primera edición, el salón Pâtiss'art acogerá a Nina Métayer como madrina del evento. Nina Métayer, nombrada "Chef Pastelera Mundial" en 2023, es una figura destacada de la pastelería contemporánea. Conocida por sus creaciones innovadoras y refinadas, dirige su propia pastelería, Délicatisserie. Su participación aporta un brillo especial al evento, y el salón podrá contar con su experiencia y apoyo para este acontecimiento, que reúne a los grandes nombres de la pastelería, así como a talentos emergentes, para celebrar y compartir su pasión.

UN RETO GASTRONÓMICO

Pâtiss'Art es también un acontecimiento familiar, con el concurso Amateurs dedicado a las familias. Este concurso reúne a niños, padres, abuelos y primos en torno a una receta común. Se invita a los participantes a presentar su mejor versión de la tarta normanda. El proceso de selección comienza con una solicitud por escrito, seguida de una prueba práctica para las doce parejas seleccionadas. El título de "Mejor Postre Familiar Amateur Pâtiss'Art 2024" será otorgado por Nina Métayer, presidenta del jurado y mecenas del certamen.

Una cita que hará las delicias de los golosos.

• Añadir a la libreta