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L'Ecuyer
77 rue Louvel et Brière
14800 TOUQUES
A 3 kmde Deauville
Capacidad :
- Número total de cubiertas: 48
- Número total de plazas en la terraza: 20
Lengua(s) hablada(s) :
- Inglés
Servicios/equipos :
- Sitio accesible para personas con movilidad reducida
- Terraza
- Venta de comida para llevar
Menú de idiomas extranjeros :
Inglés
Forma(s) de pago :
- Tarjetas de pago
Nos gustaría mantener en secreto la dirección de este encantador, cálido e íntimo restaurante, pero como dice el chef Philippe Guihard: "el placer de compartir se impone".
Apasionado de la cocina desde muy joven, el chef nacido en Sri Lanka aprendió a "popoter" con su abuela. Combina sabores asiáticos y tradicionales con delicadeza y precisión, y adapta su menú a la temporada.
Los platos son coloridos y llenos de sorpresas, cada bocado una invitación al viaje, como las vieiras encantadas con zanahoria y cúrcuma, las croquetas suaves de ternera y chorizo, la lubina con alga nori o el crujiente sudachi de limón.
Maître Restaurateur - Miembro de Euro-Toques France