Le Capucine

Les Jardins de Coppélia
478 Route du Bois du Breuil

14600 PENNEDEPIE

Capacidad :

  • Número total de plazas en la terraza: 30

Lengua(s) hablada(s) :

  • Inglés

Servicios/equipos :

  • Bar
  • Silla alta
  • Chimenea
  • Jardín
  • Asiento elevador
  • Sitio accesible para personas con movilidad reducida
  • Terraza
  • WC para discapacitados
  • Wifi gratuito

Menú de idiomas extranjeros :

Francés

Tarifas

Título Tarifa -
A la carta
Menú para adultos 90,00€
A la carta
Menú para adultos
Mínimo 90,00€.

Forma(s) de pago :

  • American Express
  • Tarjeta azul
  • Cheques vacaciones
  • Visa

Apertura :

Horas de servicio

Surplombant la mer, au rez-de-chaussée du magique manoir du 17e siècle des Jardins de Coppélia, le Capucine dévoile une cuisine gastronomique engagée. Le parti-pris de son jeune Chef, Clément Biette, qui a fait ses classes auprès des plus grands dont Yannick Alléno, c'est de proposer une cuisine durable. Privilégier les producteurs locaux - à moins de 15 km- mais pas que... Au Capucine, les préoccupations environnementales sont au cœur de toutes les étapes : potager en permaculture, plats végétariens, vins naturels et biologiques exclusivement, recyclage des produits et limitation du gaspillage...
Dans l'assiette (en faïence recyclée !), des assemblages audacieux, haut de gamme et tendance parfaitement inscrits dans leur environnement naturel et leur saison.
On aime l’atmosphère décontractée avec vue sur les cuisines qui s’affairent, la déco contemporaine colorée, la terrasse ouverte sur les vergers, les canapés où boire un verre près de la cheminée monumentale.


1 Toque Gault et Millau

Restaurant Le Capucine_Les Jardins de Coppélia (6) BabXIII - www.bab13.com
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Contacto:
+33 (0)2 31 14 40 00
info@indeauville.fr


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